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Ausgezeichnete Haubenküche in Tirol

REGIONAL, NACHHALTIG, HAUSGEMACHT
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Zweifache Haubenküche am Achensee

Das 5-Sterne Posthotel Achenkirch wurde für seine gastronomischen Leistungen bereits vielfach ausgezeichnet.

Ruhm erwerben sich die Küchenchefs unsere Gourmethotels vor allem durch ihre unnachahmliche Art, regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen zu kombinieren. Darüber hinaus entdecken sie immer wieder authentische Rezepte aus vergangenen Zeiten und wandeln diese für den Geschmack unserer Tage ab. Mit dieser Mischung aus kreativer Küche mit einer Prise Mut, Altbewährtes zu verändern, erkochte das Posthotel Achenkirch in der Vergangenheit bereits verschiedenste Auszeichnungen, 2 Hauben im Gault Millau (15 von 20 Punkten), im Fallstaff Restaurant Guide oder im österreichischen Gourmet-Führer „A la carte 2017“. In den acht Restaurants des Posthotels können die Gäste die Kreativität der Küchenmeister tagtäglich genießen. Für Allergiker und Veganer stellen wir eigene Menüs zur Auswahl.

Das Posthotel Achenkirch ist nicht nur das renommierteste Hotel am Tiroler Achensee, sondern auch einer der größten „Landwirte“ der Region. In Sichtentfernung zum Posthotel liegt das „Reitergütl“, ein bäuerlicher Musterbetrieb mit einem ansehnlichen Bestand an Milchkühen, Rindern, Kälbern, Pferden und Schweinen. Die Frische der Produkte kann man in der Haubenküche schmecken.

Kochen & Erleben

Bei dem seit Jahren beliebten Angebot „Kochen und Erleben“ bekommen Sie die Möglichkeit, zusammen mit unserem Küchenchef Fabian Leinich selbst aktiv zu werden. Hier können Sie während der gemeinsamen Zubereitung eines saisonalen 4-Gang Menüs weitere Einblicke in unsere Küchenphilosophie gewinnen und sich außerdem praktische Tipps & Tricks vom Spitzenkoch holen.

Sichern Sie sich am besten schon jetzt Ihren Platz für einen unvergesslichen Abend! Hier finden Sie die Termin- und Themenübersicht sowie weitere Informationen zum exklusiven Posthotel-Erlebnis, von dem Sie noch Zuhause zehren.

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