Im Feinschmecker
-Paradies
Genießen nach Ihren Vorstellungen
In unserem Gourmethotel in Österreich gestalten Sie Ihre Verpflegung ganz nach Ihren Wünschen: Liebhaber der gehobenen alpenländischen Küche wählen die Gourmet-Wohlfühlpension, gesundheitsbewusste Urlauber das TCM-Menü – und wer die Abwechslung mag, kann beide Menüs flexibel kombinieren. In jedem Fall erwarten Sie auserlesene Speisen mit besten Zutaten, die von unserem Küchenteam meisterhaft zubereitet wurden.
Gourmet-Wohlfühlpension
Wer im Urlaub einfach nur schlemmen und genießen will, ist mit unserer Wohlfühlpension am besten bedient. Von früh bis spät genießen Sie vortreffliche Speisen aus hochwertigen, lokal produzierten Zutaten: Am Morgen erwartet Sie ein extrem reichhaltiges Frühstücksbuffet mit TCM-Ecke, mittags ein vitales Lunch im TCM-Restaurant mit frischen Salaten, Suppe und einem warmen Gericht, sowie am Abend ein mehrgängiges Wahlmenü, kombiniert mit einem Dinner-Buffet und wechselnden Themenabenden.
Offen für Ihre Wünsche
Sie halten eine besondere Diät oder Ernährungsweise ein oder leben mit Intoleranzen? Sprechen Sie uns bitte an – wir werden uns umgehend darum kümmern.
Es sollte von Herzen kommen, was auf Herzen wirken soll.
TCM-Menü
Alternativ können Sie sich bei uns nach der Fünf-Elemente-Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin ernähren. Wir bieten Ihnen ein TCM-Frühstück, eine kalte oder warme TCM-Mittagsjause in unserem Restaurant Tenzo, sowie ein TCM-3-Gänge-Abendessen in unserem Hauptrestaurant. Begleitend dazu werden mehrmals pro Woche Qi Gong-, Tai Chi- und Yin Yoga-Einheiten angeboten, um die Körperenergien zusätzlich zu harmonisieren.
Kochen nach TCM
In der TCM dienen Speisen dazu, das innere Gleichgewicht zwischen den entgegengesetzten Energien Yin und Yang wiederherzustellen und zu erhalten. In dieser mehr als 2000 Jahre alten Lehre aus Ostasien wird nach den fünf Elementen Wasser, Feuer, Erde, Holz und Metall gekocht.
