Eine Frage
des Respekts
Wir leben Nachhaltigkeit seit Generationen
Höchsten Ansprüchen gerecht zu werden war und ist unser Wunsch im Posthotel Achenkirch. Dazu gehört auch das Streben nach einem umweltbewussten Lebensstil. Viele Schritte hin zu nachhaltigeren Arbeitsabläufen scheinen klein, machen aber einen großen Unterschied. Dass es dabei um eine Bereicherung und nicht um Verzicht geht, möchten wir Ihnen zeigen.
Regionale und saisonale Genüsse
Von unseren benachbarten Almen beziehen wir Milch, Butter, Kalb-, Lamm- und Rindfleisch sowie Speck. Am hoteleigenen Golfplatz betreiben wir eine Damwild-Aufzucht. Käse liefern uns regionale Bauern, der Honig stammt in Teilen von unserem eigenen Bienenhof (der gleichzeitig dazu beiträgt, die heimische Ernte zu sichern) und frische Forellen und Saiblinge nach Verfügbarkeit aus dem wenige Meter entfernten Achensee. Viel Gutes stellen wir auch selbst her, so zum Beispiel einige unserer Marmeladen, Nudeln und das Brot nach hauseigenem Rezept. Letzteres beziehen wir teilweise auch von der benachbarten Mühlenbäckerei Adler. Auch in unserem TCM-Restaurant verwenden wir vorwiegend regionale Produkte. Das kristallklare, erfrischende Wasser stammt aus der nahen Bergquelle.
Schönheit kommt von innen
Naturbelassene Kosmetikprodukte von „alpienne“ (klimaneutrale Produktion) schenken Ihnen Schönheit und Wohlbefinden mit einem guten Gewissen.
Wir müssen verstehen, dass wir die Natur brauchen – nicht umgekehrt.
Energie und mehr
Seit 2012 stammt die Energie für unsere Heizung und Warmwasser aus einem nachhaltigen Hackschnitzel-Biomasse-Heizkraftwerk. Eine Photovoltaikanlage liefert dagegen einen guten Anteil des benötigten Stroms. Durch die Optimierung der Zentralheizung und die Erneuerung eines Whirlpools können wir zusätzlich CO2 einsparen. Wir verwenden umweltfreundliche Wasch- und Reinigungsmittel und wenn Sie möchten, können Sie die tägliche Zimmerreinigung abbestellen. Auch unsere Mitarbeiter wohnen umweltfreundlich in Niedrig-Energie-Bauweise.
Wir zeigen Haltung
Wir sind Unterstützer der Allianz für Entwicklung und Klima. 2023 wurden wir von der Allianz für Ethik in der Wirtschaft für den Austrian SDG-Award, den wichtigsten österreichischen Nachhaltigkeitspreis, nominiert. Außerdem nehmen wir am von der EU geförderten ETSM 2030 Projekt teil, das darauf abzielt, die Nachhaltigkeit in Tourismusbetrieben zu fördern.
